Рецепт самого неприхотливого древнеславянского блюда - кача. Для его приготовления нужна только липовая кора, которую нужно очистить, измельчить и сварить. Рецепт подходит для экстремальных условий, когда нет доступа к другим продуктам. Важно добывать кору с умом, чтобы не навредить дереву и сохранить его на будущее.